Hãy Cùng Tìm Hiểu Mỹ Phẩm Organic Là Gì?

Xin chào các bạn !
Sử dụng mỹ phẩm organic đang trở thành phong trào mạnh mẽ của chị em phụ nữ. Vậy mỹ phẩm organic là gì? Làm cách nào phân biệt mỹ phẩm sạch? Chúng ta hãy tìm hiểu kỹ hơn để luôn có một làn da đẹp mà còn khỏe nữa, bạn nhé!

>>Tinh Dầu Organic>>

Phụ nữ ngày càng biết cách quan tâm và chăm sóc sức khỏe của mình hơn khi chọn lựa mỹ phẩm. Chính vì vậy, mỹ phẩm organic với những tính năng hài hòa với thiên nhiên, không độc tố, thân thiện với môi trường đang ngày càng chiếm được lòng tin của những khách hàng khó tính nhất.

Tuy nhiên, một sản phẩm đạt chuẩn “sạch” phải trải qua quá trình xác nhận khó khăn, tốn nhiều thời gian, công sức, và tiền bạc. Nếu nhà sản xuất thay đổi thành phần, họ có thể phải trải qua sự sát hạch lần nữa trong tương lai. Do đó, mỹ phẩm organic đạt chứng nhận thật sự không có nhiều trên thị trường.

Mỹ phẩm organic là gì?

Organic - Tự Nhiên và tốt cho sức khỏe

Mỹ phẩm organic (mỹ phẩm hữu cơ) - certified organic cosmetic - là mỹ phẩm có từ 70% thành phần từ nguồn gốc nông nghiệp và được cấp chứng nhận hữu cơ theo một trong các tiêu chuẩn có trên thế giới.

Chuẩn hữu cơ (USDA) của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ được coi là một trong những chuẩn khắt khe nhất và thường được các nông trại áp dụng khi canh tác. Theo chuẩn hữu cơ của USDA, sản phẩm được chứng nhận hữu cơ phải được sản xuất qua những phương pháp dân gian, sinh học và công nghiệp ưu tiên cho việc tái chế, phát huy sự cân bằng sinh thái và gìn giữ sự đa dạng của môi trường. Phân hữu cơ, phế thải từ cống rãnh, bức xạ và kỹ thuật di truyền có thể không được sử dụng.

Có bốn loại chứng nhận hữu cơ mà USDA cấp:

- 100% hữu cơ

- hữu cơ (chứa ít nhất 95% thành phần hữu cơ)

- làm với thành phần hữu cơ (có ít nhất 70% hữu cơ)

- có thành phần hữu cơ (70% hữu cơ trở xuống)

Chỉ có hai loại đầu là được dán nhãn chứng nhận USDA Organic Seal.


Tại Pháp, ECOCERT là một đại diện có thẩm quyền cấp chuẩn hữu cơ cho mỹ phẩm ở 85 quốc gia trên toàn thế giới. Tại Canada, Québec Vrai và Certech là những công ty có thẩm quyền cấp chuẩn hữu cơ cho các sản phẩm chăm sóc cơ thể. Hiện nay, chứng nhận IOS 2008 của Certech là chứng nhận thông dụng của thị trường Bắc Mỹ. Trong khi đó, ICEA là tổ chức cấp giấy phép cho các sản phẩm tại Ý và các nước châu Âu khác còn Indocert làm việc này cho các sản phẩm ở Ấn Độ và toàn cầu.

>>Sữa Ong Chúa Care Line Royal Jelly>>

Nhận biết mỹ phẩm Organic

Để nhận biết các sản phẩm có phải là hữu cơ hay không, hãy chú ý đến sự hiện diện của các tem chứng nhận trên bao bì sản phẩm. Sự hiện diện của một trong các tem USDA Organic, ECOCERT, California Organic, ICEA… cho thấy sản phẩm này đã đạt chuẩn hữu cơ do một hiệp hội đưa ra.


1. Xem kỹ danh sách thành phần trên tem, bao bì sản phẩm. Thông thường, một thành phần là hữu cơ sẽ luôn có chữ "organic" trước đó. Ví dụ, tên của thành phần nha đam sẽ được viết là "organic aloe vera" thay vì "aloe vera".


2. Thêm một điểm cơ bản để nhận biết sản phẩm hữu cơ là: sản phẩm hữu cơ thường tránh sử dụng 6 nhóm hóa chất có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và môi trường, có nguồn gốc từ xăng dầu, bao gồm: Vaseline, isopropyl alcohol (isopropanol), methyl alcohol (methanol), butyl alcohol (butanol), ethyl alcohol (ethanol); sodium laureth/laurul sulfate và các chất liên quan như sodium lauryl ether sulfate, sodium laureth sulphate, sodium lauryl ether sulphate; propylene glycol và polyethylene glycol; formaldehyde và paraben; màu nhân tạo; mùi nhân tạo.

Chúc các bạn có lựa chọn thông thái nhất !

Read More

Phân biêt chữ R, TM, và C với sản phẩm dịch vụ

R ,TM và C  là 3 kí tự đặc biệt thường thấy bên cạnh các sản phẩm.
Phân biêt dấu hiệu chữ R, TM, và C với sản phẩm dịch vụ có ý nhĩa như thế nào?
Khi nào được dùng dấu hiệu chữ R và khi nào dùng dấu hiệu TM và chữ C ?

- Đó là các ký hiệu liên quan đến sự bảo hộ của các sản phẩm:

Trademark

™ là ký hiệu của Trademark, nghĩa là nhãn hiệu. Trademark là những ký hiệu để phân biệt sản phẩm dịch vụ hoặc của chính một công ty này với một công ty khác. Ở một số quốc gia, người ta còn sử dụng cả SM (Service Mark, nghĩa là dấu hiệu dịch vụ) cho các sản phẩm dịch vụ. Trong một số môi trường luật pháp, một nhãn hiệu chưa được đăng ký cũng có thể được doanh nghiệp gắn TM hoặc SM lên đó.

Nói thêm, cần phân biệt thương hiệu (brand) với nhãn hiệu (trademark). Thương hiệu: (1) khái niệm về thương mại, tài sản vô hình; (2) hiện diện trong tâm trí người tiêu dùng; (3) doanh nghiệp xây dựng, người tiêu dùng chấp nhận; (4) xây dựng do hệ thống tổ chức của doanh nghiệp; (5) là phần linh hồn của doanh nghiệp. Nhãn hiệu: (1) khái niệm về luật pháp, tài sản hữu hình; (2) hiện diện trên văn bản pháp lý; (3) doanh nghiệp đăng ký, cơ quan chức năng công nhận; (4) xây dựng trên hệ thống luật pháp quốc gia; (5) là phần thể xác của doanh nghiệp.

Registered

® là ký hiệu của Registered, có nghĩa là đã được đăng ký. Ký hiệu này có hàm ý thương hiệu đã đăng ký bảo hộ với cơ quan pháp luật nào đó, vì vậy trong các trường hợp, nếu thương hiệu đã được đăng ký thì sử dụng ký hiệu này là hợp lý nhất. Registered ® chỉ được đặt cạnh một ký hiệu (có thể bao gồm tên, biểu tượng, hình ảnh, màu sắc,…) đã được đăng ký với cơ quan có thẩm quyền.

Copyrighted

© là ký hiệu của Copyrighted, nghĩa là bản quyền, đây là một tập hợp tất cả các quyền lợi cho việc sử dụng và quyền sở hữu đối với một sản phẩm, dịch vụ hay một ý tưởng nào đó, nghiêm cấm tất cả mọi tổ chức, cá nhân sử dụng một sản phẩm, dịch vụ hay một ý tưởng nào đó nếu chưa được sự đồng ý của người sở hữu. (Cơ quan quản lý sẽ bảo hộ tất cả các quyền lợi hợp pháp này).

Khác với Trademark và Registered chỉ sử dụng trong lĩnh vực kinh doanh, Copyright áp dụng cho tất cả những nơi có sự xuất hiện của sáng tạo, của tác giả, của người tạo ra tác phẩm/ ý tưởng/ thông tin…

Read More

Thực phẩm hữu cơ là gì?

Xin chào tất cả các bạn !
Hiện nay tình hình An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm đang rất nhức nhối ! Liệu có giải pháp nào để chúng ta có thể có được những thực phẩm tươi ngon và an toàn cho bản thân cũng như gia đình !Hãy cùng tìm hiểu nhanh về thực phẩm hữu cơ (organic food) là gì nhé!Thực phẩm hữu cơ (Organic food),  nghe qua có vẻ còn khá xa lạ với đa số người tiêu dùng Việt Nam hiện nay. Nhưng nó đang là xu hướng, đang là xu thế và đang chiếm nhiều sự quan tâm của những người tiêu dùng thông thái. 

Thực Phẩm Hữu Cơ Tự Nhiên

Hiểu vể thực phẩm hữu cơ

Theo J.I Rodale – cha đẻ của ngành trồng trọt hữu cơ ở Mỹ thì Thực phẩm hữu cơ là nông sản không dùng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học. Xuất phát từ niềm tin của nông dân, rằng cây trái lớn lên bằng phân xanh và không sử dụng hóa chất sẽ cho chất lượng tốt hơn, và điều này là đúng!

Tuy nhiên cụm từ “thực phẩm hữu cơ” nghe có vẻ khó phân biệt và khó chấp nhận, bởi lẽ, thực vật động vật nào mà chả có chất carbon, dù nuôi trồng bằng chất hữu cơ hay hóa chất. Để chính xác, có lẽ phải dùng cụm từ “Thực phẩm nuôi, trồng bằng chất hữu cơ” thì đúng hơn, nhưng để ngắn gọn và dễ lan truyền, có lẽ cụm từ “thực phẩm hữu cơ” là ổn nhất.

Phân biệt thực phẩm hữu cơ động vật và thực phẩm hữu cơ thực vật

Thực phẩm hữu cơ động vật: 

Là động vật được nuôi ở những vùng riêng biệt mà trong thức ăn hay nước uống không có hóa chất nào như thuốc bảo vệ thực vật. Động vật được nuôi lớn tự nhiên mà không sử dụng một loại kích thích tăng trưởng nào cả, ngoại trừ thuốc kháng sinh để chữa bệnh trước 90 ngày khi giết mổ.

Thực phẩm hữu cơ thực vật: 

Là rau củ quả được trồng tự nhiên, tưới bón bằng phân thiên nhiên chứ không dùng một loại hóa chất bảo vệ thực vật hay phân bón hóa học nào. Phân thiên nhiên lấy từ phân xác động vật, phân trộn từ các cây cỏ mục nát. Diệt trừ sâu bọ bằng thiên địch hoặc các biện pháp sinh học khác.

Thực ra, dù có hội tụ đủ các yếu tố như trên, thì thực phẩm hữu cơ vẫn có thể bị lây nhiễm một ít các chất hóa học từ các vùng khác lân cận còn sót lại, do đó vấn đề nuôi trồng cách ly trong nhà kính cần được chú trọng.

Thực phẩm hữu cơ thật sự có an toàn?

Trên thế giới và cả ở Việt Nam, thực phẩm hữu cơ đã và đang xuất hiện nhiều ở các shop thực phẩm, các shop hữu cơ và dần đi vào bữa ăn của một bộ phận người có thu nhập cao, do đa phần giá cả của các thực phẩm này khá cao so với thực phẩm bình thường.

Nghiên cứu của Washington State University vào 19-4-2001 cho thấy trái táo hữu cơ chắc hơn và nhiều đường thiên nhiên hơn táo bón bằng hóa chất; nghiên cứu công bố trên Journal of Applied Nuitrition, 1993, cho thấy trái táo, lê, khoai tây có gấp đôi số chất dinh dưỡng của trái cây nuôi bằng hóa chất; nghiên cứu ở Đức cho hay thực vật hữu cơ có ít nitrate hơn.

Các loại rau củ quả sạch - an toàn !

Một số ý kiến trái chiều

Theo Sir John Krebs, Chủ Tịch Food Standard Agency, chưa có chứng cớ khoa học nào chứng minh thực phẩm hữu cơ an toàn hơn, dinh dưỡng hơn thực phẩm nuôi trồng bằng hóa chất. Cơ quan French Food Safety, cơ quan Thực Phẩm Thụy Điển cũng đồng ý như vậy.

Tường trình của Hội Consumer Association trên tạp chí “Which?” vào tháng 5 năm 2003 kết luận là các báo cáo về sự liên hệ giữa thực phẩm hữu cơ với ích lợi cho sức khỏe đều chưa thống nhất và cần được tiếp tục nghiên cứu. Mà nghiên cứu như thế nào? Đo lường chất dinh dưỡng gì? Đo khi thực phẩm mới thu hoạch tại vườn hay khi bầy bán ở chợ?

Các nghiên cứu tại Michigan Experiment Station trong 10 năm, ở United States Plant, Soil and Nuitrition Laboratory, New York trong 25 năm và mấy năm nghiên cứu bên Anh đều cho là không có gì khác biệt giữa hai loại. Theo các nghiên cứu này, điều kiện chăm nuôi, thời gian sử dụng có thể đưa tới hương vị khác nhau. Chất dinh dưỡng như đạm, sinh tố , chất béo, khoáng trong cây trái là do hạt giống, thời tiết , mùa hái lượm quyết định phần lớn. Rồi lại còn thay đổi giá trị dinh dưỡng vì chuyên trở gần xa.

Theo nhiều người thì thực phẩm nuôi dưỡng bằng chất hữu cơ hoặc hóa chất đều có giá trị dinh dưỡng như nhau. Phân bón nào cũng sửa soạn đất tốt cho cây. Mà cây thì cũng chẳng phân biệt được là hữu cơ hay tổng hợp.

Thêm vào đó, rất khó mà so sánh mức độ dinh dưỡng của hai thực phẩm vì còn nhiều yếu tố khác như thời tiết, ánh nắng mặt trời, mưa gió, loại đất, di truyền ảnh hưởng tới tăng trưởng và chất dinh dưỡng của cây. Các ảnh hưởng này có lẽ cũng quan trọng như là phân bón.

Quản lý thực phẩm hữu cơ ở nước ngoài

Ngày nay, đi chợ vào khu hàng bán đồ ăn, ta thấy có những món được dán nhãn hiệu “Certified Organic Foods”. Dịch ra tiếng Việt mình sẽ là “Chứng nhận thực phẩm hữu cơ”.

Tại Hoa Kỳ, trước năm 1998, mỗi tiểu bang tự đặt ra quy luật kiểm soát thực phẩm hữu cơ. Đến năm 1998, đạo luật Organic Food Production Act ra đời. Chính phủ liên bang bắt đầu đưa ra những tiêu chuẩn và thực phẩm được bầy bán như Organic Food phải được Bộ Canh Nông chứng thực.

Theo luật này, để được coi là organic, sản phẩm đó phải có ít nhất 50% thành phần là do hữu cơ tạo ra và không được có các chất thêm như nitrate, nitrites, sulfites.

Kể từ 21/10/2002 nhãn hiệu chứng nhận Organic product đã xuất hiện trên một số thực phẩm. Việc dán nhãn này đã được Bộ Canh Nông Hoa kỳ nghiên cứu từ nhiều năm, theo sự yêu cầu của người tiêu thụ cũng như giới nông trại sản xuất. Nhờ đó khách hàng sẽ không bị nhầm lẫn vì khó mà phân biệt thực phẩm organic với thực phẩm nuôi dưỡng bằng hóa chất.

Hiểu nhãn hiệu ghi Thực phẩm hữu cơ như thế nào?

Thực Phẩm Hữu Cơ Trong Các Siêu Thị

– Nhãn “100% Organic” chỉ các thực phẩm không chứa một tí chất thêm nào;

– Nhãn “Organic” là cho thực phẩm có trên 95% chất organic ;

– Nhãn ” Made with Organic Ingredients” chỉ món hàng có ít nhất 70% Organic Ingredients và không được có một chút sulfites nào;

– Nhãn “Some organic ingredients” khi có dưới 70% Organic ingredients.

Nhà sản xuất không được quảng cáo Organic nếu họ dùng hóa chất trong 3 năm trước khi thu hoạch.

Trước khi được công nhận là “Organic”, chính quyền sẽ thanh tra nông trại coi xem sản phẩm và phương thức nuôi trồng có hội đủ các tiêu chuẩn đã đề ra không.

Xu hướng tiêu thụ thực phẩm hữu cơ

Với người tiêu dùng, trong bối cảnh bê bối thực phẩm như hiện nay, ta có quyền được cung cấp và được sử dụng thực phẩm sạch, an toàn, bổ dưỡng một cách thực thụ.

Với nhà cung cấp, thì việc nuôi trồng, sản xuất, cung cấp thực phẩm cần được kiểm soát để đảm bảo thực phẩm luôn tươi nguyên, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Mặc dù vẫn còn nhiều ý kiến trái chiều nhưng nhìn chung nếu biết cách lựa chọn, biết cách sử dụng thì thực phẩm hữu cơ sẽ rất tốt cho sức khỏe, và ngày càng nhiều sản phẩm hữu cơ, organic ra đời do có một số ưu điểm được đúc kết như sau:

– Có thể có ít thuốc trừ sâu bọ hoặc hóa chất khác.

– Thịt động vật được nuôi trong môi trường thiên nhiên gần với con người hơn;

– Thịt không có kháng sinh hoặc kích thích tố;

– Áp dụng phương pháp canh tác tự nhiên để đất trở lại mầu mỡ.

Nhưng chúng cũng có một số trở ngại:

– Giá đắt nhiều lần hơn thực phẩm thường;

– Dễ hư hỏng và dễ nhiễm trùng;

– Thực phẩm nhất là rau trái khi còn tươi nom kém hấp dẫn, nhỏ con;

– Thu hoạch mùa màng thường ít hơn và sự chăm sóc cũng công phu hơn

Để hiểu biết hơn về thực phẩm hữu cơ và cách lựa chọn thực phẩm hữu cơ cho bữa ăn của gian đinh bạn, đừng ngần ngại, hãy ghé thăm VinaOrganic – Thực phẩm hữu cơ Việt Nam để được tư vấn và hướng dẫn miễn phí!

Chúc các bạn luôn khỏe mạnh và có những lựa chọn thông thái nhất.

Read More

Những lợi ích bất ngờ của măng tây có thể bạn chưa biết

Xin Chào Các Bạn !
Măng tây được biết đến như là một món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và đặc biệt măng tây có khả năng ngăn ngừa ung thư.

Măng Tây Xào Tỏi :3

1. Thực phẩm xanh

Măng tây là một trong những phát triển nhanh nhất vào mùa xuân cho nên không cần phun với thuốc trừ sâu, măng tây cũng là loại thực phẩm ít sâu bệnh nên việc sử dụng thuốc trừ sâu với nồng độ thấp hơn so với một số loại rau xanh khác.

2. Măng tây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng
Măng tây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của bạn chẳng hạn như chất sơ, folate, vitamin A, C, E và K. Nó cũng chứa Crom, một khoáng vật giúp cải thiện khả năng của insulin để loại bỏ glucose từ tế bào của cơ thể, có nghĩa là nó là rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

3. Nhiều vi khuẩn có lợi
Măng tây chứa một carbohydrate gọi là Inunlin. Carb này là rất tốt cho những vi khuẩn sống bên trong bạn như nó khuyến khích sự phát triển hoạt động của các vi khuẩn có lợi cho cơ thể.

4. Lợi tiểu
Măng tây có chưa axit amin asparagine, một chất lợi tiểu tự nhiên giúp có tốt cho những người bị sạn thận. Tuy nhiên khi ăn măng tây thì nước tiểu của bạn sẽ có mùi đặc biệt hơn

6. Cần thiết cho người muốn giảm cân
Măng tây là một loại rau tuyệt vời và đặc biệt là tốt cho những người mà đang muốn giảm cân giảm cân. Bạn có thể ăn măng bất cứ lúc nào mà không phải lo nghĩ đên calo thừa.

7. Cải thiện ham muốn

Măng Tây Có Tác Dụng Rất Tốt Để Tăng Cường Ham Muốn !

Tuy chưa có công bố chính thức nhưng đã có nhiều nghiên cứu cho thấy măng tây giúp cải thiện ham muốn, tốt cho các cặp vợ chồng muốn có con. Măng tây còn được sử dụng để điều trị nhiều người trong số các triệu chứng mãn kinh.

Ngoài những lợi ích trên thì măng tây còn là loại rau rất được ưa chuộng bởi mùi vị và cách chế biến đơn giản.

8. Ngăn ngừa ung thư
Măng tây chứa rất nhiều glutathione,  giúp cơ thể bạn phá vỡ và loại bỏ chất gây ung thư từ cơ thể của bạn. Điều này có nghĩa rằng nó, trên thực tế, có thể giúp ngăn ngừa ung thư từ hình thành và phát triển trong cơ thể của bạn.

Chúc các bạn thành công !

Read More

Loại bỏ độc tố trong Gan

Read More

Bữa Sáng Tuyệt Vời Nhất

Trong trí nhớ của tôi, bữa sáng của gia đình tôi chưa bao giờ thay đổi. Suốt nhiều năm qua bữa nào cũng giống bữa nào, chỉ duy nhất một món mì trứng. Trứng là trứng gà ta, mỳ là loại mỳ gạo của Bắc Giang, sợi không to cũng không bé.

Bữa Sáng Tuyệt Vời Nhất

Hình như mẹ chỉ biết làm mỗi món đó, hành hoa cắt nhỏ cho vào nồi, sau đó cho nước, nước sôi thì cho mỳ vào và cuối cùng là đến trứng, mỗi người một quả. Hồi nhỏ, khi còn chưa biết phân biệt thích hay không thích, người lớn làm gì thì mình ăn nấy, bởi thế sáng nào cũng vậy, mọi người trong nhà đều ăn duy nhất một món mỳ đó. Ngày đó tôi tưởng nhà ai cũng ăn sáng như vậy.
Đến khi học trung học, tôi đã vô tình phát hiện ra rằng trong căng tin tồi tàn của trường còn có cháo, bún, quẩy, bánh ngọt, thực ra cũng không được nhiều nhặn cho lắm nhưng nó cũng đủ “thịnh soạn” khiến tôi ngạc nhiên, ngay lập tức nó giúp tôi thay đổi khái niệm về bữa sáng suốt 10 năm qua. Kể từ đó, khát vọng về bữa sáng của tôi hoàn toàn được thức tỉnh, cuối tuần về nhà, ăn món mì mẹ nấu dường như không còn mùi vị gì nữa.

Tôi bắt đầu từ chối bữa sáng của mẹ, lý do là sáng nào cũng ăn, ăn đủ rồi. Sau đó tôi xin tiền mẹ ra ngoài ăn, đương nhiên tôi biết ngoài phố có năm hàng bảy quán, về độ phong phú của nó chắc chắn hơn đứt căng tin ở trường. Kể từ đó, rất ít khi tôi ăn bữa sáng của mẹ trừ khi quá lười không muốn ra ngoài hoặc bị ép phải ăn.

Sau đó tôi học đại học. Mỗi lần được nghỉ về nhà, tôi thấy bữa sáng của mẹ vẫn là món mỳ trứng, vẫn cách làm ấy, trình tự ấy, loại mỳ ấy, mẹ một bát bố một bát, trong bát là một quả trứng và mấy cái hành trang trí bên trên cho đẹp mắt.

Hôm đó tôi ăn sữa với bánh bao, vừa ăn tôi vừa trêu mẹ: “Mẹ, con thật phục mẹ, mấy chục năm vẫn như một…” rồi quay sang bố: “Bố, ăn từng ấy năm mà không thấy chán sao ạ?”. “Ăn chán thì sao nào, mẹ con chỉ biết làm mỗi món đó thôi”, bố cười nói: “Hồi còn con gái mẹ con được chiều lắm, chẳng biết nấu nướng gì ngoài món mỳ trứng này đâu, mãi gần đến lúc lấy chồng bà ngoại mới dạy cho đấy”. Nói rồi bố cúi xuống gắp sợi mỳ cuối cùng trong bát, trông ông không có vẻ gì là chán ăn cả.

Mẹ cầm đũa chọc vào tôi một cái: “Thằng quỷ, con lớn lên nhờ món này đấy, giờ tự nhiên lại không ăn nữa, món mỳ trứng này làm sao chứ? Con cũng cao 1m8, cũng khỏe mạnh vạm vỡ đấy thôi”. Những gì mẹ nói là thật. Tôi uống một ngụm sữa rồi nói: “Nếu ngày nào cũng uống sữa, không khéo con đã sang NBA chơi bóng rổ rồi…”

Kể từ đó chẳng bao giờ tôi ăn bữa sáng của mẹ nữa, sau khi tốt nghiệp đại học, tôi lấy vợ. Vợ tôi cũng là nhà con một, ở nhà được chiều, thậm chí đến món mỳ trứng cũng không biết nấu, một ngày 3 bữa của chúng tôi đều ra ngoài ăn hoặc mua mang về…Khoảng hơn 1 năm sau, sau khi ăn chán cơm ở ngoài rồi hai đứa mới bắt đầu học cách nấu cơm. Thực ra học nấu ăn không khó, rất nhanh chóng chúng tôi đều học được món tủ của mình. Vợ chồng tôi phân công nhau, bữa sáng tôi lo, bữa trưa ăn ở cơ quan, bữa tối đương nhiên là do vợ đảm nhiệm. 

Dần dần tôi hiểu được rằng, cuộc sống là một gánh nặng cơm áo gạo tiền. Trong mảng sáng tối của nó, con cái của chúng tôi ngày một khôn lớn, bố mẹ cũng dần nghỉ hưu và già yếu mỗi ngày. Năm mẹ 66 tuổi, sức khỏe bắt đầu yếu hẳn, đi viện kiểm tra mới phát hiện bị ung thư phổi giai đoạn cuối, 3 tháng sau thì bà mất. Mẹ mất khiến bố vô cùng cô đơn, năm đó ông đã gần 70 tuổi, tôi không đành lòng để ông sống một mình, vợ tôi cũng đề xuất đưa cụ lên đây ở cùng. Vì thế, sau khi mẹ tôi mất được 1 tháng thì chúng tôi đón ông lên Hà Nội ở cùng. 

Sau khi chuyển lên đây, vì muốn ông được ăn uống ngon miệng, sáng nào tôi cũng thay đổi làm các món ăn đa dạng từ cháo, bún, miến, bánh chưng, thậm chí tôi còn học cả cách làm bánh, nhưng hình như ông mấy nhiệt tình với mấy món đó, so với trước đây ông ăn kém đi rất nhiều. Tôi hỏi ông có phải mấy món đó bố ăn không hợp khẩu vị không thì ông lắc đầu giải thích: “Giờ bố già rồi, ăn cũng kém hơn trước”. 

Tôi cứ nghĩ bố nói thật, cho đến một buổi sáng của vài tháng sau đó. Hôm đó là cuối tuần, vợ chồng tôi quen thói ngủ nướng nên khi tỉnh dậy đã hơn 9 giờ. Bố đã xuống dưới nhà tập thể dục xong xuôi, ông không đánh thức chúng tôi mà ngồi trên ghế sô-fa đọc báo. Nhớ ra là chưa nấu bữa sáng cho ông, tôi vội vàng chạy vào bếp vừa rửa rau vừa quay đầu ra hỏi ông: “Bố, bố đói chưa?”. Ông lắc đầu: “Bố không đói, bố vừa ăn rồi”. Tôi hơi nghi ngờ hỏi lại: “Bố ra ngoài ăn ạ?”. Ông có vẻ hơi e ngại trả lời: “Bố ra ngoài mua bánh đa, tự nấu một bát mỳ trứng ăn rồi, biết các con không thích ăn nên bố không nấu”. Tôi kéo ngăn kéo bếp, quả nhiên có một túi bánh đa vừa bóc dở. Tôi chạy ra ngồi cạnh ông: “Bố, hơn nửa cuộc đời ăn mỳ trứng mẹ nấu bố thấy vẫn chưa đủ sao ạ?”. Ông đặt tờ báo xuống, bỏ kính ra nhìn tôi: “Chàng trai ngốc nghếch, làm sao mà đủ chứ? Cả đời này ăn cũng không đủ, trên đời này không có bữa sáng nào ngon bằng món mỳ trứng do mẹ con nấu cả”. Ông thở dài rồi nói tiếp: “Chỉ tiếc là bố không có được diễm phúc đó”. Ông nói mà đôi mắt ướt lại, tôi muốn nói điều gì đó mà cổ họng bỗng dưng nghẹn cứng. 

Cùng một bữa sáng, bố mẹ tôi đã bắt đầu ăn từ năm hơn 20 tuổi, ngày này qua này khác, cứ thế họ đã ăn suốt hơn 40 năm. Mẹ cứ nấu, bố cứ ăn, chưa bao ông giờ kêu chán hay đòi đổi món. Thì ra, trong trái tim bố, đó là bữa sáng thơm ngon nhất trên đời này. Mãi đến giờ tôi mới hiểu, đây có lẽ mới là tình yêu mà bố mẹ dành cho nhau suốt hơn 40 năm chung sống, thứ tình yêu không cần nói thành lời, là lời giải thích đẹp nhất về tình yêu. 

Tình yêu là gì? Là buổi sáng khi không có một người thì người còn lại sẽ lại nhớ đau đáu về một bữa sáng do người kia từng nấu, một bữa sáng không bao giờ thay đổi.

Thực Phẩm Bẩn - Chúng Ta Đang Giết Chính Mình...

Read More

THAY ĐỔI NHỮNG THÓI QUEN TRONG CUỘC SỐNG GIÚP NGỦ NGON HƠN

1.Không nên tập thể dục vào buổi tối

Sắp xếp thời gian tập luyện vào buổi sáng sẽ tốt hơn cho cơ thể, khi tập luyện vào chiều tối muộn thì có thể sẽ khiến cho cơ thể của chúng ta có tinh thần hăng hái và vì vậy sẽ khó có thể đi ngủ ngay sau đó. Tuy nhiên, không vì thế mà bạn bỏ qua việc tập luyện. Tập luyện đều đặn và vào thời gian hợp lý sẽ giúp cơ thể khỏe khoắn và dễ ngủ hơn.

2.Không nên ăn tối quá trễ

Cơ thể chúng ta cần một thời gian nhất định để tiêu hóa thức ăn, và quá trình này đạt hiệu quả nhất là khi chúng ta ngồi nghỉ ngơi sau khi ăn. Vì vậy cảm giác đầy bụng sẽ xuất hiện khi bạn nằm ngay sau khi ăn, điều này sẽ khiến chúng ta thực sự khó ngủ. Hãy cố gắng sắp xếp để có thể ăn tối khoảng 3 tiếng trước khi đi ngủ, điều này sẽ giúp cho quá trình tiêu hóa thức ăn không ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.

3.Tôn trọng nơi mà bạn ngủ

Điều này có nghĩa là bạn hãy giữ cho phòng ngủ được sạch sẽ, thường xuyên quét dọn rác và thông thoáng. Hàng tuần thay và giặt Dra trải giường cũng như bao gối, thường xuyên giặt sạch chăn màn. Đảm bảo rằng khu vực xung trên và xung quanh giường ngủ chỉ phục vụ cho bạn có một giấc ngủ ngon mà thôi nhé. 

4.Tránh xa các thức uống có caffein

Uống cà phê vào buổi tối sẽ làm bạn khó ngủ hơn.

Việc sử dụng đồ uống hoặc đồ ăn có chứa chất caffein trong vòng 8 tiếng trước khi đi ngủ sẽ làm cho tinh thần trở nên hưng phấn, và tất nhiên sẽ khiến cho bạn bị mất ngủ. Tốt nhất nên ngưng sử dụng thức ăn hoặc đồ uống có caffein từ 2 giờ chiều, như vậy đến khi đi ngủ thì cơ thể bạn đã đủ thời gian để xử lý hết caffein và sẽ không khiến bạn mất ngủ.

5.Tạo ra chu kỳ cố định cho giấc ngủ

Việc cố định khoảng thời gian đi ngủ và thức dậy đều đặn mỗi ngày sẽ giúp cơ thể có được một thói quen (thường gọi là nhịp sinh học.. Với thực tế khối lượng công việc và đời sống sôi động như hiện nay thì việc duy trì một lịch sinh hoạt đều đặn thì thật là khó, nhưng duy trì thời gian biểu của bản thân đều đặn sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt để thực hiện được những kế hoạch lâu dài hơn trong cuộc sống. Tập thói quen đi ngủ và thức dậy đúng giờ vào buổi sáng. Sau một thời gian tập cho cơ thể đi vào khuôn phép rồi thì bạn sẽ không còn phải bận tâm đến việc bắt ép phải đi ngủ và thức giấc đúng giờ, mà thay vào đó là những thói quen tự nhiên khiến bạn cảm thấy thoải mái.

6.Không nên ngủ trưa quá nhiều

Khi đã có một buổi sáng làm việc đầy vất vả thì một giấc ngủ trưa là một sự hấp dẫn không thể chối từ. Tuy nhiên, việc này cũng sẽ khiến cho bạn khó ngủ vào buổi tối bởi nó ảnh hưởng một phần đến nhịp sinh học của cơ thể. Nếu thực sự cần thiết phải có một giấc ngủ trưa thì tốt nhất bạn chỉ nên chợp mắt khoảng 20 phút để không ảnh hưởng đến giấc ngủ chính vào buổi tối.

7.Tư vấn bác sĩ

Nếu việc mất ngủ của bạn trở nên mãn tính, thì rất có thể sẽ dẫn đến nguy cơ bạn bị mất ngủ lâm sàn hoặc tệ hơn là ngưng thở khi ngủ. Và nếu có bất cứ khó khăn gì về sức khỏe thì bạn nên đến gặp bác sĩ hoặc bác sĩ tâm lý để làm những bài kiểm tra đơn giản nhằm đánh giá tình trạng sức khỏe của mình.

8.Chia sẻ với bạn đời

Nếu chàng hoặc nàng là nguyên nhân gây cho bạn khó khăn với giấc ngủ thì đừng ngại mà chia sẻ với nhau. Có thể bạn bị làm phiền bởi tiếng ngáy, người ấy thường trở mình lúc ngủ, hay bất cứ lý do nào khác thì hãy cùng nhau tìm ra giải pháp để cả hai cùng có một giấc ngủ ngon nhé !!

Các bạn có thể tìm hiểu thêm về các sản phẩm chức năng khác Tại Đây.

Read More